Nutrizione

Benessere e Bellessere: Il primo investimento per la salute e la bellezza è l’alimentazione

La vita moderna non riesce più a seguire i naturali ritmi dell’organismo umano ma impone uno stile di vita sempre più frenetico. La mancanza di tempo, però, ha portato come conseguenza una diminuzione del numero delle persone che si dedica alla cucina e, sia per le mode (fast food, ecc.), sia per le tendenze ingannevoli e pregiudizi (pubblicità) sia per una mancata di educazione in questo settore, lo stile alimentare adottato è sempre più lontano dalla tradizione mediterranea. Troppi sono gli sforzi per il raggiungimento di una buona forma fisica e per il suo mantenimento nel tempo.

Esiste, infatti, una relazione tra forma fisica e stato di salute: migliore è la forma fisica maggiore è l’aspettativa di vita individuale. L’acquisizione della forma, e quindi del senso di benessere psico-fisico, dipende oramai da ogni singolo individuo.
I fattori che condizionano la forma sono principalmente il controllo della propria alimentazione il mantenimento di un corretto peso corporeo, il controllo dello stress, una sana e regolare attività fisica, una corretta integrazione nutrizionale. A seguito dell’incremento del benessere economico si è poi venuta ad aggiungere la cosiddetta “salute estetica”, e cioè la necessità di sentirsi e stare bene nel proprio corpo: una sorta di bellessere. Questa salute estetica che comprende salute fisica e psichica si basa anche su un’alimentazione condotta sulle abitudini e sulle tradizioni.

Migliorare l’alimentazione comporta quindi un miglior modo di essere, di presentarsi agli altri, di vivere la vita. Tornare in forma non significa solo trovare la linea perduta, ma anche scoprire un nuovo modo di vivere. Inoltre è assai importante modificare l’atteggiamento verso il cibo: passare cioè da un atteggiamento passivo, a uno più attivo, più energetico e meno statico: Una NUOVA dieta cioè un NUOVO STILE DI VITA

….siamo fatti di quello che mangiamo…

L’alimentazione è innanzitutto un bisogno primario per la vita, infatti se non ci nutriamo, non viviamo. Ogni parte del nostro corpo, anche le più piccole, sono biologicamente fatte
di nutrienti. La Dieta Mediterranea non rispecchia solo un semplice regime alimentare ma è uno stile di vita, un buon vivere fatto di regole semplici e comuni. OGGI, la Dieta Mediterranea rappresenta un patrimonio storico e culturale di grande rilievo e si propone come simbolo di una cucina la cui semplicità, fantasia e sapori sono
apprezzati in tutto il mondo. L’alimentazione del futuro è dunque un sorta di ritorno all’alimentazione del passato, nell’insieme più sana e più consona alle esigenze dell’organismo umano.

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